Bolo de Banana da Dorô



2 xic. de farinha de rosca
2 xic. de açucar ( usei açucar mascavo no bolo da foto)
1 colher de canela em pó
1 colher de pó royal
4 ovos
4 bananas nanicas
1 xic. de óleo
1 pitada de sal
Em uma tijela misture a farinha de rosca, o pó royal, a canela e a pitada de sal. Reserve. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas, o açucar e juntar à mistura de farinha. Assar em forma untada e enfarinhada até dourar. Cubra com uma mistura de açucar e canela. Hummm... com chá ou café fica tudo de bom!